Elaboration de couteaux droits à la forge / Yves Pellequer a appris les techniques traditionnelles de la coutellerie artisanale en autodidacte et maintenant fort de 34 ans d'expérience, il désire transmettre ses connaissances et son savoir faire à ses visiteurs . Ce qui le guide dans sa démarche créative c’est l’idée de faire des couteaux qui peuvent servir. Dans son atelier situé dans une dépendance de l’ancienne ferme où il réside, il a installé depuis 1983 une forge traditionnelle au charbon et il fabrique selon son inspiration ou à la demande, des couteaux à lames “sandwich” ou “Damas”.
principalement des couteaux de cuisine, de table ou des couteaux à trancher. Autres fabrications: couteaux de chasse, couteaux fantaisie et occasionnellement des couteaux armes . -serpents forgés, des oeufs en Damas et des porte-clefs forgés.
Depuis Le Pont de Montvert en direction de Vialas/Génolhac par la D998, après 5 km prendre la route à gauche en direction de Masméjean puis Le Troubat, continuer jusqu’au hameau de La Vialasse.
Atelier d'art
